Esta receita de bacalhau gratinado vai surpreender família e amigos

Em busca de uma receita deliciosa para o almoço ou jantar? Este bacalhau é uma verdadeira delícia

Fábio Belo

16 ago, 10:40

Este bacalhau gratinado com batata palha é uma verdadeira delícia. Saboroso e muito cremoso. O prato ideal para surpreender família e amigos.

Bacalhau gratinado com batata palha

Ingredientes

250gr batata palha;
150gr bacalhau cozido desfiado;
1 cebola picada;
2 cenouras raladas;
4 c. sopa azeite;
250ml molho bechamel;
50gr queijo ralado.

Preparação

1. Num tacho faça um refogado com o azeite e a cebola, quando a cebola estiver translúcida adicione a cenoura, e deixe refogar um pouco.

2. Adicione o bacalhau desfiado, a batata palha e o molho bechamel, e envolva tudo. Verta o preparado para um pirex, e polvilhe com queijo ralado.

3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 20 minutos.

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