Ingredientes
2 bananas grandes maduras;
100gr de requeijão (ou 150ml de leite de coco);
4 ovos grandes;
4 c. sopa azeite;
100gr farinha de arroz;
4 c. sopa farinha de aveia integral;
1 c. chá fermento em pó;
80gr chocolate 70%.
Preparação
1. Junte todos os ingredientes, menos o chocolate, e triture até obter uma massa homogénea.
2. Numa taça junte 1/3 da massa anterior e o chocolate derretido, e envolva.
3. Verta o preparado de banana para uma forma forrada de papel vegetal, sobre esse preparado verta o preparado de chocolate. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.
