Uma sobremesa fresca, cremosa e deliciosa, perfeita para quem gosta de um doce sem querer deixar de lado uma alimentação equilibrada. Esta versão de delícia de bolacha, partilhada pela nutricionista Sandra Almeida, é simples de preparar e combina o sabor clássico da bolacha Maria com um creme rico em iogurte e pudim proteico.
Ingredientes
1 café bem diluído
Cerca de 300 g de bolacha Maria sem açúcares adicionados
1 pudim proteico de caramelo
Cerca de 800 g de iogurte grego ligeiro natural
Preparação
Prepare o café bem diluído e deixe arrefecer. Para montar a sobremesa, alterne camadas de bolacha Maria previamente passada pelo café com camadas do creme preparado com o pudim proteico de caramelo e o iogurte grego.
Depois de montada, leve ao frigorífico durante algumas horas para ficar bem fresca e ganhar uma consistência mais cremosa.
Informação nutricional
Dividindo a receita em 7 porções, cada porção tem aproximadamente:
280 kcal
12 g de proteína
6 g de açúcares, todos naturalmente presentes e sem açúcares adicionados
