Quando cortamos alhos é sempre o mesmo drama: o cheiro do alho entranhado nos dedos. No entanto, existe uma solução inédita que é mesmo daqueles truques das avós que quase ninguém conhece.
Basta esfregar os dedos na lâmina da faca onde cortou o alho. Isto vai ajudar a reduzir o cheiro, graças à reação do aço inoxidável com os compostos de enxofre presentes no alho. É mesmo verdade, nós já experimentámos.
Se quiser recorrer aos métodos tradicionais, basta lavar as mãos com água fria e detergente, passar limão ou vinagre, ou até usar uma colher de aço inoxidável. Pequenos segredos que passam de geração em geração e que acabam com estes dramas da cozinha.
