O pão de alho com queijo é um clássico que nunca desilude. Preparado em casa, ganha uma textura fofa por dentro e ligeiramente crocante por fora, com o sabor marcante do alho e o toque cremoso do queijo derretido. Ideal para servir como entrada numa refeição ou simplesmente para partilhar em momentos descontraídos.
Ingredientes
- 400 g de farinha sem fermento
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- Sal q.b.
- 300 ml de água morna
- 3 dentes de alho picados
- 150 g de queijo ralado
- Orégãos frescos q.b.
Preparação
- Numa taça, misture a farinha, o fermento, o sal e a água. Amasse até obter uma massa homogénea e deixe levedar até dobrar de tamanho.
- Molde uma bola de massa e estique-a com as mãos sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Polvilhe com os alhos picados, o queijo ralado e finalize com os orégãos frescos.
- Leve ao forno, a 200ºC, durante cerca de 40 minutos.
Este pão de alho e queijo é perfeito para partilhar e torna qualquer refeição mais especial. Uma receita prática que conquista sempre quem prova.
