Esqueça o frango seco: esta receita com requeijão e mel é uma verdadeira tentação

A combinação perfeita para uma refeição rápida, saudável e cheia de sabor! Cremoso por dentro, dourado por fora… e aquele toque doce do mel com o crocante da noz.

Ingredientes:

• 2 peitos de frango

• 150g de requeijão

• 50g de miolo de noz portuguesa

• 1 c. de sopa de mel

• Sal e pimenta q.b.

Preparação:

1. Pique grosseiramente as nozes. Numa taça, misture o requeijão, as nozes e o mel até obter um creme.

2. Corte os peitos de frango ao meio e tempere com sal e pimenta. Cobre com o preparado de requeijão e noz.

3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 25 minutos, ou até o frango estar bem cozinhado.