Esta receita leva apenas 4 ingredientes. Se quiser também pode fazer sem chocolate ou trocar por flocos de aveia. Para uma receita sem glúten, têm de usar chocolate e/ou aveia sem glúten.
Ingredientes:
- 100 g de manteiga de amendoim
- 70 g de açúcar
- 1 ovo
- Chocolate picado q.b. (facultativo)
- Flocos de aveia q.b. (facultativo)
Preparação:
- Forrar um tabuleiro com papel vegetal.
- Pré-aquecer o forno a 175ºC.
- Colocar o ovo, manteiga de amendoim e o açúcar numa picadora. Triturar.
- Distribuir no tabuleiro porções de massa equivalente a uma colher de sobremesa cheia.
- Polvilhar com chocolate picado. Também fiz uma versão com flocos de aveia, que misturei antes de colocar a massa no tabuleiro. Levar ao forno durante 7 minutos.
