Receitas
Ovo cozido Foto: Stoccking, Freepik
Ovo cozido Foto: Stoccking, Freepik

Com a gema a derreter ou firme: estes são os tempos e truques para cozer ovos na perfeição
IOL
22 jan. 2024, 10:00
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Cozer um ovo parece a tarefa mais básica numa cozinha. Um absoluto erro! Há muitas variáveis que estragam um ovo cozido na perfeição

A chef de cozinha canadiana Signe Langford explicou num artigo do site da Reader’s Digest todos os truques para cozer ovos na perfeição.

Veja na galeria acima as dicas partilhadas pela chef e confira os tempos ideais de cozedura na imagem abaixo: 

 

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