Sem tempo para cozinhar? Esta receita de ovos com batatas prepara-se rapidamente e é deliciosa

Sem tempo para cozinhar? Prepare uma refeição rápida e deliciosa de ovos com batatas, pimentos e chouriço. Esta deliciosa receita fica pronta em 30 minutos.

Ovos com batatas, pimentos e chouriço

Ingredientes

• 4 batatas;
• 2 pimentos;
• 1 chouriço;
• 2 ovos grandes;
• 1/2 cebola;
• 1 dente de alho;
• 3 c. sopa azeite;
• 1 folha de louro;
• Sal.

Preparação

1. Limpe os pimentos, e corte-os em finas fatias. Descasque as batatas, e corte-as em rodelas. Frite as batatas.

2. Num tacho junte o azeite, o alho picado, a cebola picada e a folha de louro. Leve ao lume, em fogo baixo, e deixe refogar. Adicione os pimentos e as rodelas de chouriço, e deixe cozinhar. Tempere com sal.

3. Junte as batatas e os ovos. Envolva até os ovos estarem cozinhados.