Pão alentejano e presunto, uma combinação feita nos céus

Já ouviu falar em torricado de pimentos e presunto? Prometemos que vai adorar

Fábio Belo

8 jun, 10:16

Torricado de pimentos e presunto, uma receita que é de comer e chorar por mais. Simples e de preparar, e é ótima para uma refeição leve. Pode substituir o presunto por atum ou sardinha assada.

Ingredientes

2 fatias de pão alentejano torrado;
1 pimento grande cortado em tiras;
1 cebola cortada em meias luas;
2 c. sopa azeite;
4 fatias de presunto;
Sal e pimenta.

Preparação

1. Num pirex junte o pimento e a cebola. Tempere com o azeite, sal e pimenta. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, até os pimentos estarem assados.

2. Sobre as fatias de pão disponha os pimentos assados. Finalize com fatias de presunto.

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