Esta quiche não vai ao forno e é super rápida de se fazer. Espreite a receita

Quiche na frigideira, fácil de preparar e muito saborosa. Uma ótima sugestão para surpreender familiares e amigos.

Ingredientes

• 6 ovos;
• 120gr cubos de bacon;
• 1 pimento cortado em tiras;
• 1 tomate médio cortado em cubos;
• 12 folhas de manjericão;
• 50gr queijo ralado;
• 100ml leite magro;
• 6 c. sopa farinha com fermento;
• 2 c. sopa azeite;
• Sal e pimenta.

Preparação

1. Numa taça junte os ovos, o leite, o azeite e farinha. Envolva bem os ingredientes, e tempere com sal e pimenta.
2. Adicione os restantes ingredientes, e volte a envolver.
3. Verta o preparado para uma frigideira antiaderente. Deixe cozinhar em lume médio, durante 10 minutos. Vire com cuidado, com a ajuda de um prato, e deixe cozinhar mais 7/8 minutos.