Tarte de arroz, atum e cenoura
Tem sobras de arroz, e não sabe o que fazer? Tenho uma sugestão para si, tarte de arroz, cenoura e atum. Super fácil de fazer, e é ótima para servir como prato principal. Esta tarte tarte também é uma ótima sugestão para levar para o trabalho, e para a praia.
Ingredientes
225gr arroz basmati cozido (ou sobras de arroz cozido);
1 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
1 cenoura grande ralada;
250ml leite;
1 lata de atum;
150gr farinha com fermento;
2 c. sopa azeite;
25gr tomilho picado;
Sal e pimenta.
Preparação
1. Num recipiente junte os ingredientes, e envolva até obter uma mistura homogénea.
2. Verta o preparado para uma forma de tarte. e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.
