Uma receita muito versátil, pode rechear a crepioca com fruta, doce, salada ou até mesmo servir simples. A crepioca pode ser servida ao pequeno-almoço, lanche ou refeição principal.
Ingredientes:
1 ovo grande;
2 c. sopa água;
1 c. sopa de tapioca.
Preparação
1. Numa taça deite a água, o ovo e a tapioca. Envolva os ingredientes com a ajuda de um garfo para não criar grumos.
2. Cozinhe a crepioca numa frigideira antiaderente. Cozinhe 3 minutos de um lado, vire e deixe cozinhar por mais 2 minutos.