Ingredientes
400gr farinha espelta;
11gr fermento padeiro;
220ml água morna;
2 c. sopa óleo de coco;
Pitada de sal;
150gr molho tomate;
3 c. sopa oregãos frescos picados;
150gr queijo magro ralado.
Preparação
1. Num recipiente junte a farinha, o fermento, o sal e a água morna, e amasse a massa.
2. Estenda a massa com o rolo da massa. Barre com o molho de tomate, e polvilhe com o queijo ralado e os orégãos. Enrole, e corte fatias.
3. Disponha as fatias de massa num pirex forrado de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 50 minutos.
