Para dias em que apetece uma refeição rápida e saborosa a solução está na air fryer. Tudo se pode fazer neste eletrodoméstico, inclusive, as famosas brochetas.
O criador de conteúdos @rvbengarcia partilhou uma dica deliciosa que está a fazer sucesso nas redes sociais: brochetas de kebab com wrap e carne picada, preparadas com poucos ingredientes e perfeitas para petiscar ou surpreender ao jantar.
Ingredientes:
- 700 g de carne picada
- Sal (a gosto)
- Pimenta (a gosto)
- Cominhos
- Pimentão doce
- Alho em pó
- Cebola em pó
- Ervas provençais
- Queijo emmental ralado
- Wraps (cortados em quadrados)
- Palitos ou espetos de madeira (opcional, para manter a forma)
Preparação:
Começa-se por cortar wraps em quadrados e preparar uma mistura de carne picada com especiarias como pimentão, cominhos, alho e cebola em pó, ervas provençais e queijo emmental ralado. Depois, basta colocar a carne nos pedaços de wrap, empilhar em camadas, cortar em retângulos e levar à air fryer durante 10 minutos aproximadamente. Para que tudo fique no sítio, pode-se usar palitos ou espetos de madeira.
