É possível fazer um bolo mármore saudável? Esta receita prova que sim

Este bolo mármore junta a combinação da manteiga de amendoim com chocolate. Delicioso, fofo e saudável.

Fonte: Fábio Belo
23 set, 11:42
Bolo Mármore saudável Foto: Fábio Belo
Bolo Mármore saudável Foto: Fábio Belo

Ingredientes

3 c. sopa óleo de coco;

2 c. sopa manteiga de amendoim;

5 c. sopa xarope de agave (ou mel);

125gr chocolate em pó magro;

200gr farinha de espelta (ou farinha de arroz);

6 ovos;

200ml bebida vegetal;

1 c. chá fermento.

Preparação

1. Separe as gemas das claras, e bata as claras em castelo.

2. Numa taça junte a farinha, o fermento, a bebida vegetal, as gemas, o óleo de coco, a manteiga de amendoim, e envolva tudo. Adicione as claras, e volte a envolver.

3. Numa taça junte metade da massa anterior e o chocolate em pó, e envolva.

4. Verta o preparado de manteiga de amendoim para uma forma forrada de papel vegetal, sobre esse preparado verta o preparado de chocolate. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 40 minutos.

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