Para um lanche de final de tarde: a receita das típicas broas de mel, passo a passo

Broas de mel e  noz, uma receita simples, prática e deliciosa. Assim que provar estas broas vai querer repetir esta receita muitas vezes.

Ingredientes

• 3  ovos;
• 175gr açúcar amarelo;
• 75gr mel;
• 175ml azeite;
• 75gr  nozes picadas;
• 1 c. chá erva doce;
• 1 c. chá canela;
• Raspa de 1 limão;
• 500gr farinha com fermento;
• Pitada de sal.

Preparação

1. Num recipiente junte todos os ingredientes, menos a farinha, e envolva. Adicione a farinha, e amasse a massa.
2. Molde pequenas bolas de massa, e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal. Pincele com gema de ovo. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até estarem douradinhas.