Folhado de Espinafres, Alheira e Queijo
Este folhado de espinafres, alheira e queijo pode servir de entrada, ou de refeição principal. É muito saboroso, e fácil de preparar.
Ingredientes
1 massa folhada de compra;
200gr folhas de espinafres;
1 farinheira sem pele e cortada em cubos;
200gr queijo flamengo ralado;
Tomilho a gosto;
1 tomate pequeno (opcional).
Preparação
1. Numa taça junte a alheira, o queijo ralado, o tomilho e as folhas de espinafres. Envolva tudo.
2. Estique a massa, e disponha o preparado de alheira sob a massa. Dobre ao meio, e feche as extremidades da massa com a ajuda de um garfo.
3. Pincele com gema de ovo, e decore com gomos de tomate, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.