Ingredientes
80gr puré de abóbora;
1 ovo;
75ml bebida vegetal;
2 c. sapo agave (ou mel);
125gr farinha aveia;
1 c. chá fermento;
30gr chocolate 70% derretido (cobertura).
Preparação
- Numa taça junte os ingredientes, e envolva bem. Distribua o preparado por pequenas formas.
- Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
- Deixe os muffins arrefecerem, e passe-os pelo chocolate derretido.