Ingredientes
500gr farinha de trigo;
11gr fermento padeiro;
4 c. sopa açúcar;
1 cálice de vinho do porto;
230ml água morna;
1 chouriço cortado em cubos;
100gr fatias de presunto;
100gr queijo cortado em cubos.
Preparação
1. Num recipiente comece por juntar a farinha, o açúcar, o fermento, a água e o vinho do porto. Amasse a massa. Adicione as carnes e o queijo, e volte a amassar a massa.
2. Com a massa molde uma coroa, e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Deixe levedar durante uma hora.
3. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 45 minutos.
