Pão com chouriço
Ingredientes
500gr farinha;
11gr fermento padeiro;
1 c. chá sal;
350ml água morna;
200gr queijo ralado;
250gr chourição
Preparação
1. Num recipiente junte a farinha, o fermento, o sal e a água morna. Amasse a massa, e deixe levedar durante 45 minutos.
2. Numa superfície, polvilhada de farinha, estique a massa de modo a criar um retângulo. Sobre a massa disponha o chourição e polvilhe com queijo ralado. Enrole, e corte 6 fatias.
3. Coloque as fatias numa tabuleiro forrado de papel vegetal, e leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 40 minutos.
