Aprenda a fazer pastéis de nata sem açúcar (e sim, são doces!)

Ingredientes

1 ovo e 2 gemas;

250ml bebida vegetal;

3 c. sopa farinha de mandioca (ou de arroz);

2 c. sopa mel (ou de xarope de agave);

Pau de canela;

Casca de limão.

Preparação

1. Junte todos os ingredientes num tacho, e leve ao lume, sem parar de mexer, até a mistura engrossar. Retire o pau de canela e a casca de limão.

2. Verta o preparado para pequenas formas de silicone, ou antiaderentes, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durantes 25 minutos.