Esta salada de massa com manga e salmão é ideal para um almoço leve de verão

Esta salada de massa com manga, abacate e salmão é daquelas receitas que vais querer repetir todas as semanas.

Ingredientes:

• 200 g de massa espirais
• 1 manga
• 1 abacate
• 2 lombos de salmão grelhados
• Cebolinho picado
• Vinagre balsâmico
• Sal q.b.

Preparação:
1. Coze a massa em água com sal.
2. Corta a manga, o abacate e o salmão em cubos.
2. Numa taça, junta todos os ingredientes e tempera com cebolinho picado, vinagre balsâmico e sal, se necessário.
2. Envolve tudo muito bem e está pronta a servir!