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Esta é a sopa fria que vai querer fazer (e repetir) nos dias de calor

Dias quentes pedem sopa fria. Uma receita simples, fresca, saborosa e saciante.

Fábio Belo
21 jul 2023, 09:34
Sopa fria de melancia, tomate e hortelã
Sopa fria de melancia, tomate e hortelã

Por isso, partilho convosco a receita de sopa fria de melancia, tomate e hortelã. 

Sopa fria de melancia e tomate

Ingredientes

500gr melancia;

2 tomates;

1/2 cebola roxa;

12 folhas hortelã;

3 c. sopa azeite;

Sal e pimenta.

Preparação

1. Comece por retirar as sementes do tomate, e as pevides e casca da melancia.

2. Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador, e triture tudo.

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