Sandes de leitão
Partilho convosco a minha receita de sandes de leitão. É fácil de preparar, e garanto-vos que vão adorar. Estaladiça por fora e suculenta por dentro.
Ingredientes
500gr farinha;
380ml água morna;
1 c. chá sal;
11gr fermento padeiro;
300gr leitão desfiado;
200gr queijo ralado.
Preparação
1. Numa taça junte a farinha, o sal e o fermento. Adicione a água morna, e amasse a massa.
2. Junte à massa o leitão desfiado e o queijo ralado, e volte a amassar. Deixe levedar durante 45 minutos.
3. Molde três bolas de massa, e coloque-as num tabuleiro forrado de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 40 minutos.
