Receitas

Mousse Saudável de Batata Doce e Chocolate (sem leite e sem natas)

Esta receita do Fábio Belo é uma verdadeira delicia. Experimente!

Fonte: Fábio Belo

Mousse Saudável de Batata Doce e Chocolate (sem leite e sem natas) by Fábio Belo

Ingredientes

8 claras;

150gr puré de batata doce;

200gr de chocolate 70%.

Preparação

1. Bata as claras em castelo até estarem bem firmes, e reserve. Derreta o chocolate em banho maria, e deixe arrefecer um pouco.

2. Envolva o chocolate derretido com o puré de batata doce. Adicione as claras em castelo, e envolva com cuidado.

3. Leve a mousse ao frio durante 2 horas.

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