Se são fãs de doces saudáveis, vão gostar desta sugestão! A receita é mesmo muito fácil, rápida de preparar (e devorar), vegan, não tem açúcar nem glúten e é perfeita para esta época! A massa é confecionada com frutos secos, aveia e tâmara. Precisam apenas de ter uma picadora para a preparação da receita. Estas minitartes recheadas com doce de pêssego são indicadas para levarem para um piquenique ou para a praia, bastam apenas 10 minutos (preparação e forno) e ficam com estas maravilhas prontas a comer!
Tartes de Pêssego e Morango prontas em 10 minutos (vegan, sem açúcar, sem glúten)
(para 7 unidades)
Ingredientes:
Base:
- 50 g de amêndoa
- 50 g de farinha de aveia
- 50 g de pasta de tâmara
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de xarope de ácer ou de agave
Recheio:
- Doce de pêssego sem açúcar q.b. (usei biológico)
- Morangos q.b.
- Folhas de hortelã q.b.
Modo de preparação:
Base: triturar todos os ingredientes numa picadora. Forrar formas de minitartes ou metade de formas de queque com esta mistura. Levar ao forno, pré-aquecido a 175º C, durante 7 minutos. Desenformar e deixar arrefecer.
Rechear com doce de pêssego, decorar com morangos fatiados e hortelã.
