Sabe o que é torricado? Aprenda esta receita com pão alentejano e delicie-se

Torricado de pimentos e presunto

Pode substituir o presunto por atum ou sardinha assada.

Ingredientes

2 fatias de pão alentejano torrado;

1 pimento grande cortado em tiras;

1 cebola cortada em meias luas;

2 c. sopa azeite;

4 fatias de presunto;

Sal e pimenta.

Preparação

1.Num pirex junte o pimento e a cebola. Tempere com o azeite, sal e pimenta. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, até os pimentos estarem assados.

2. Sobre as fatias de pão disponha os pimentos assados. Finalize com fatias de presunto.