Ingredientes:
200gr arroz cozido;
2 ovos cozidos;
125gr bacon cortado em pequenos cubos;
2 cenouras cortadas em pequenos cubos;
150gr ervilhas congeladas;
2 c. sopa molho de soja;
1/2 cebola picada;
2 dentes de alho picados;
3 c. sopa azeite;
Sal;
1 c. sopa cebolinho picado.
Preparação:
1. Leve um tacho ao lume com o azeite, a cebola, o alho e o bacon, e deixe refogar. Junte a cenoura e as ervilhas, e deixe saltear. Tempere com sal.
2. Adicione o arroz, o molho de soja, os ovos cozidos cortados em cubos e o cebolinho, e envolva.
