Pataniscas de bacalhau: uma das receitas preferidas dos portugueses é tão fácil de fazer

Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau são uma das receitas mais apreciadas pelos portugueses. São perfeitas em qualquer altura do ano.

Ingredientes

2 ovos;

100ml água da cozedura do bacalhau;

50ml leite;

150gr bacalhau desfiado;

1/2 cebola picada;

2 dentes de alho picados;

Sal;

Pimenta;

1 ramo de salsa picada.

Preparação

1. Numa taça junte os ovos, a água, o leite e farinha. Envolva os ingredientes, adicione os ingredientes restantes e tempere com sal e pimenta.

2. Frite as pataniscas em óleo bem quente e depois coloque-as num prato com papel absorvente.