Lifestyle

Aprenda a fazer as batatas fritas da moda na airfryer (e um molho simples para acompanhar)

Já é possível fazer em casa batatas fritas gourmet, daquelas que acompanham os hambúrgueres mais sofisticados. E na airfryer!

IOL

15 mai 2023, 16:23

As melhores batatas camponesas são fáceis de fazer e o chef Rui Ribeiro, do blog Faz & Come, ensina como.

Passos:

• Corte as batatas em gomos

• Tempere com sal, pimenta, coentros secos e alho em pó

• Adicione um fio de azeite e pimentão doce ou picante. Misture bem

• Colocque no cesto da airfryer e programe 25 minutos a 195ºC.

• A meio do tempo, dê uma agitadela.

Rui Ribeiro, autor do livro de receitas ‘Doces Momentos’, recomenda também que façamos um molho a acompanhar, misturando duas colheres de sopa de maionese com duas colheres de sopa de iogurte natural, sumo de limão, alho em pó, pimenta e ervas aromáticas secas.

Veja o vídeo abaixo

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