Folhado de alheira e espinafres
Ingredientes
- 1 massa folhada de compra;
- 200gr folhas de espinafres;
- 1 alheira sem pele cortada e cubos;
- 200gr de queijo flamengo ralado;
- Tomilho a gosto;
- 1 tomate pequeno (opcional).
Preparação
1. Numa taça junte a alheira, o queijo ralado, o tomilho e as folhas de espinafres. Envolva tudo.
2. Estique a massa, e disponha o preparado de alheira sob a massa. Dobre ao meio, e feche as extremidades da massa com a ajuda de um garfo.
3. Pincele com gema de ovo, e decore com gomos de tomate, e leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 30 minutos.
