Estes 'muffins' são perfeitos para levar para a praia. Podem ser feitos com cerejas ou pêssegos
Fábio Belo
21 jul. 2023, 09:25
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Deliciosos, práticos e saudáveis. Uma ótima sugestão para o lanche, ou até mesmo para levar para a praia. Pode substituir as cerejas por pêssego.
Muffins de cereja
Ingredientes
2 ovos;
200gr queijo quark (ou iogurte natural);
1 banana madura esmagada;
6 c. sopa farinha aveia;
1 c. chá fermento;
50gr cerejas descaroçadas.
Preparação
1. Numa taça junte os ingredientes, menos as cerejas, e envolva até obter uma massa homogénea. Adicione as cerejas, e envolva.
2. Distribua o preparado por pequenas formas. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, durante 35 minutos.
