Pizza fit
Ingredientes
- 2 ovos;
- 2 c. sopa tapioca;
- 1 c. café fermento;
- 4 c. sopa água;
- 3 c. sopa molho de tomate;
- 3 c. sopa queijo emmental ralado;
- 10 folhas manjericão;
- Orégãos a gosto;
- Sal.
Preparação
1. Numa taça junte os ovos, a água, a tapioca e o fermento. Tempere com sal, e envolva. Verta o preparado para uma frigideira antiaderente, e leve ao lume, em fogo baixo, durante 3 minutos. Depois vire, e deixe cozinhar por mais 2 minutos
2. Espalhe o molho de tomate sobre a base da pizza, e polvilhe com queijo, orégãos e manjericão. Leve ao forno até o queijo derreter.
