Folar de Carnes: a receita obrigatória (e fácil!) para fazer na Páscoa

Ingredientes

550gr farinha;

11gr fermento padeiro;

3 c. sopa açúcar;

1 c. chá sal;

100gr manteiga amolecida;

2 ovos grandes;

1 chouriço cortado em cubos;

8 fatias de presunto;

100gr bacon cortado em cubos;

100gr fios de fiambre.

Preparação

1. Num recipiente junte a farinha, o fermento, o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Amasse a massa. Adicione as carnes, e volte a amassar a massa. Deixe levedar por 30 minutos.

2. Molde uma bola de massa, e coloque-a num tabuleiro forrado de papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 200º, durante 45 minutos.