O que é e como se faz o húmus de que toda a gente fala? Saiba aqui

Este húmus saudável de batata doce é divinal, fácil de preparar e muito cremoso. Este húmus acompanhado por umas tostas de pão integral de alfarroba, ou por uns palitos de legumes, é de comer e chorar por mais. Ótimo para servir de entrada, ou para comer ao lanche.

Ingredientes

120gr de batata doce assada;

1 dente de alho assado;

100gr grão de bico cozido:

1 c. sopa azeite;

1 c. café sal rosa;

1 c. café cominhos;

1 c. sopa tomilho fresco picado.

Preparação

1. Numa taça junte a batata doce, o alho, o grão e o azeite. Reduza tudo a puré.

2. Junte o sal, os cominhos e o tomilho, e envolva bem.