Trufas de chocolate, batata doce e frutos secos
Ingredientes
- 200gr chocolate 70%;
- 200gr puré de batata doce;
- 3 c. sopa manteiga de amendoim;
- 125gr avelãs torradas picadas.
Preparação
1. Numa taça junte o puré de batata doce, a manteiga de amendoim e as avelãs picadas. Envolva os ingredientes com a ajuda de um gardo.
2. Molde pequenas bolas com o preparado de batata doce. Passe as bolas pelo chocolate derretido, e leve ao frigorifico durante 15 minutos.