A época das castanhas já chegou e há pouca coisa melhor do que comer uma mão cheia delas nos dias chuvosos e frios que se avizinham.
Se evita preparar castanhas assadas em casa porque acha que nunca ficam bem ou são difíceis de descascar, temos boas notícias. Há um truque para conseguir sempre castanhas perfeitas!
Castanhas assadas fáceis de descascar
1. Comece por fazer um corte na horizontal em todas as castanhas e coloque-as numa taça;
2. Tempere com sal e erva-doce a gosto e coloque água quente suficiente para cobrir as castanhas;
3. Deixe as castanhas de molho durante 30 minutos e enquanto isso pré-aqueça o forno a 180 ºC;
4. Escorra a água das castanhas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno;
5. Leve as castanhas ao forno por 30 minutos.
Vai ver que ficam deliciosas e descascam na perfeição.
Confira o vídeo abaixo com a receita.
