Ingredientes
- 1 cebola;
- Azeite,
- 200gr cabeça de porco fumada;
- 1 chouriço de vinho;
- 1 chouriço de carne,
- 125gr salpicão;
- 200gr arroz agulha;
- 800ml água;
- Sal.
Preparação
1. Num pirex disponha um fio de azeite, a cebola picada, a cabeça de porco cortada em cubos, os enchidos sem pele e cortados em rodelas, o arroz e a água. Tempere com sal.
2. Leve ao forno, pré-aquecido a 180º, até o arroz estar cozido. Vá mexendo os ingredientes.
