Folar de carnes é uma das receitas que tem de fazer parte da mesa da Páscoa. Perfeito para servir como petisco.
Ingredientes
- 550gr farinha sem fermento;
- 11gr fermento de padeiro seco;
- 1 c. chá sal;
- 100gr manteiga amolecida;
- 200ml leite morno,
- 2 ovos;
- 1 chouriço em cubos;
- 150gr cubos de bacon;
- 150gr fiambre.
Preparação
1. Comece por juntar na taça da batedeira a farinha, o fermento padeiro, o chá de sal, a manteiga amolecida, 2 o leite, os ovos, o chouriço, o bacon e o fiambre. Amasse a massa, e deixe levedar durante 45 minutos.
2. Molde uma bola de massa, e pincele com gema de ovo.
3. Leve ao forno, a 200ºC, durante 40 minutos.
