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A air fryer é um daqueles equipamentos de cozinha de que muita gente já não abdica e não é de admirar. É o substituto perfeito do forno, consome menos energia e faz vários pratos, até pão. E é uma receita de pão que trazemos hoje.
Estes pães de leite são simples de se fazer e cozinham-se na air fryer, mostrou Elixer na sua página de TikTok @elixer.javier. A melhor parte é que é a opção perfeita para o lanche ou até para o pequeno-almoço.
Pão de leite na airfryer
Ingredientes:
- ½ chávena de leite morno
- 1/8 de chávena de açúcar branco
- ½ colhe de sobremesa de fermento de padeiro seco
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres de sobremesa de manteiga derretida
- ½ colher de chá de sal
- Uma chávena e meia de farinha para pão
Opcional:
- Um ovo
- Leite
Modo de preparação:
1. Misture o leite, o açúcar e o fermento e envolva. Coloque de seguida o ovo inteiro e a manteiga derretida e mexa.
2. Junte a farinha e mexa com uma colher de pau ou com uma espátula até não se ver mais farinha seca.
3. Coloque um pouco de farinha na bancada e vire a massa. Amasse durante cerca de 15 minutos oi até estar homogénea, sem grumos.
4. Unte uma taça e deixe a massa a repousar por entre uma a duas horas.
5. Divida a massa em oito partes iguais, fazendo depois bolinhas.
6. Coloque a massa dentro da air fryer de forma a fazer uma espécie de flor e deixe repousar mais uma hora
7. Bata um ovo com um bocadinho de leite e coloque por cima da massa com um pincel. Cozinhe os pães de leite por 15 minutos a 150 ºC.
